Ferme des Desrues à Dornes-Anthony Simon
Dans cette nouvelle chronique Anthony Simon nous parle de son métier, son parcours, son exploitation en bio. Ferme familiale, en bio depuis 1998, reprise en 2013 par sa femme Lucile, puis installation en GAEC en 2017 ensemble. 193 ha en bio, 75 vaches Limousines, Aubrac, 100 brebis race South down